调味品：产品升级叠加集中度提升带动产业向好 市场集中度将不断提升，

海天味业 海天味业是我国调味品龙头公司，2016年调味品生产能力超过&nb

1、营收快速增长 2017年初以来，餐饮产业景气度保持高位，拉动调

1、营收快速增长 2017年初以来，餐饮产业景气度保持高位，拉动调

同比增长26.07%，净利润为2.13亿元，同比增长89.32%；每股收益为0.26元，业绩实现大幅度增长;上半年公司实现净利润4.21亿元，同比增长62.06%，单季度实现净利润2.08亿元，同比增长41.24%。

中炬高新2016年实现营业收入31.58亿元，同比增长14.48%，2017年一季度实现营业收入9.74亿元，同比增长30.9%;2016年实现净利润3.62亿元，同比增长46.55%，2017年一季度实现净利润1.15亿元，同比增长74.47%。

味好美是全球最大的调味料的制造企业之一；龟甲万是日本酱油产业的绝对龙头，目前已经发展为酱油、食物调味料、烧酒等多项业务发展的综合食品集团，均是海天味业可以对标的国际龙头企业之一。

公司营业收入从 1987 年的 10.78 亿美元增长到 2016 年的 44.11 亿美元，累计翻了 4 倍，年均复合增速达到 4.81%，其中有 13 年的同比增速超过 5%。

调味品主要是指香草和香料。香草是各种植物的叶子。它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。香料的味道比香草浓烈得多。有些情况下，一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料。

相关市场调研M88体育官方参考《2017-2022年中国调味品产业市场发展现状及十三五商业模式创新分析M88体育官方》从近日举行的广东百味佳味业科技股份有限公司第２

调味品作为日常生活中不可缺少的存在，是家家户户的必备品，吃饭的时候少了它们感觉这顿饭吃的非常难受。作为美食大国，我国调味品产业发展现状却并不符合我国现象。

近两年调味品产业增速放缓，尤其是酱油产业，2015年1-10月我国酱油、食醋及类似制品产业收入795.89亿元，同比增长10.46%，增速放缓，预计今年调味品产业收入增速继续放缓。酱油方面，2016年1-7月酱油产量增速0.16%，

我国调味品市场存在着巨大的发展潜力。近年来，随着我国居民消费水平的不断提高，我国调味品市场消费量呈快速 增长趋势，市场空间不断扩容。近年来，我国调味品产业市场零售规模不断扩大。

酱油、醋类调味必需品处于产业集中度提升的过程.调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。作为必须消费的酱油、食醋和其他调味料，与消费者食品摄入量和口味关系密切。

调味品十大趋势。调味品虽然日常使用量不多，但却是必不可少。调味品生意越来越难做，那么未来市场发展的新趋势会如何呢？通过对调味品产业发展前景分析来看，调味品的终端需求主要源于餐饮、家庭和食品加工三大渠道，分别占40%、30%和30%的市场份额。细分品类方面，酱油食醋产量和营收占比居首。