参考明升体育M88发布《2018年中国调味品市场分析M88体育官方-产业运营态势与发展前景预测》 日前，一直致力于

守——定价权突出不易受成本周期影响，餐饮客户具备较深护城河。 低购买频次

攻——重点公司均已步入品类扩张阶段，利润弹性突出。 目前调味品重点公司均

餐饮占比持续提升是调味品消费量长期增长重要动力。展望明年，过去几年经济平稳发展、棚改货币化等因素对低线市场

去年下半年以来，受环保政策趋严、部分不合规工厂停工的影响，调味品的主要包装材料如纸箱、玻璃等价格均出现大幅

2017：大众消费回暖，调味品板块量价齐升表现亮眼 宏观经济回暖，大众消费回

根据国家统计局最新数据显示，2016年全国农村居民调味品消费价格指数为101.5%，较2015年增长1.5%；其中海南涨幅最高，为

根据国家统计局最新数据显示，2016年全国农村居民调味品零售价格指数为101.6%，较2015年增长1.6%；其中宁夏涨幅最高，为6

目前调味品重点公司均已在发展好现有强势品类的基础上逐渐步入品类扩张阶段，海天味业除酱油稳居产业龙头地位以外

1、涪陵榨菜：今岁露锋芒，未来亦清晰 明年有望延续量价齐升态势：量增主要来

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调味品产业产量与食品CPI不存在显著相关性，但收入与之较强正相关。m88网站认为，产量不显著相关主要原因在于调味品产业投

一、产业情况 调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味、气味，

调味品产业细分品类众多，具有典型的小产品、大市场属性。我国调味品产业主力产品包括酱油、食醋、酱类、味精、鸡粉、蚝油等