中国饭店协会联合新华网发布《2019中国餐饮业年度M88体育官方》，通过产业数据分析展示餐饮业发展情况

中国的餐饮产业链尚处于初步发展阶段：代理商从原料生产商处进货，由后厨统一采购和加工，最终通过

餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品

随着经济的快速发展和互联网的变革，我国餐饮市场竞争也在发生着不断地变化，目前我国餐饮产业也进入一个高质量发展

随着人民群众收入提高和中等收入群体规模扩大，餐饮消费结构加快向多样化、

2018年是中国餐饮业高速发展的一年。新茶饮在资本的助力下迅速扩张，并踏出国门面向海外市常新零售瑞幸咖啡疯狂扩张，

随着人们收入水平的提高，中国餐饮产业蓬勃发展，餐饮收入规模持续扩大，市场空间巨大。数据显示，近年来我国餐饮业收入保持着较快的增长速度，2019年全国餐饮收入46721亿元，比上年增长9.4%。

随着供给侧结构性改革深入推进，餐饮产业持续平稳较快发展态势，继续发挥扩大消费需求、拉动经济增长重要驱动力的作用，市场结构和商业模式持续优化调整。

目前，我国餐饮产业处于结构调整阶段。根据相关数据显示，2018年，我国餐饮产业实现营收达到4.27万亿元，同比增长9.5%；2019年我国餐饮营收达到46720.7亿元，同比增长9.4%，产业结构优化基本完成，餐饮产业整体进入平稳增长时代。

数据显示，单店餐企中，一直营业未完全停业占比18%，已停业的餐企占比75%，复市企业占比7%。而连锁餐企中，一直营业未停业门店占比为26%，目前停业门店占比为73%，停业后已复市门店占比为12%。

随着经济发展、人民生活水平的提高，中国餐饮业市场规模持续壮大。数据显示，2013-2018年中国餐饮产业规模整体呈现增长趋势，2018年全国餐饮收入为42716亿元，突破4万亿元大关，实现营收4.27万亿元，同比增长9.5%，截至2019年1-10月全国餐饮收入36932亿元，与去年同期相比增长9.4%，餐饮产业整体进入平稳增长时代。未来，随着消费升级的进一步发展，中国餐饮企业将逐渐实现标准化、零售化、品牌化，进一步开拓产业市常

目前，我国餐饮产业处于结构调整阶段。根据相关数据显示，2018年，我国餐饮产业实现营收达到4.27万亿元，同比增长9.5%；2019年我国餐饮营收达到46720.7亿元，同比增长9.4%，产业结构优化基本完成，餐饮产业整体进入平稳增长时代。

随着我国经济的不断发展、人们生活水平的不断提高，人们的消费观念和消费水平也有了很大的转变与提

随着我国经济的不断发展、人们生活水平的不断提高，人们的消费观念和消费水平也有了很大的转变与提

明升体育M88发布的《2018年中国餐饮产业分析M88体育官方-市场运营态势与发展前景研究》内容严谨、数据翔实，更辅以