2019年啤酒企业创造了近十年以来的最好业绩，在实现量价齐升的同时，净利润增幅也创造了历史性新高。在线下终端商超，啤酒销售区内的产品种类丰富货量充足，针对夏季促销，店员还将原本摆放进口威士忌产品的货架腾空，用于摆放啤酒产品。

受疫情影响，多家啤酒巨头遭遇了业绩冲击。原本预料之中的啤酒消费“大年”，不确定性正骤然升高。近日，青岛啤酒表示，在疫情影响较严重时期，餐饮、夜场等消费渠道基本停滞。2020年1-2月，公司收入同比下降约20%，利润同比下降约40%（未经审计）。此外，港交所上市的两大啤酒巨头也在年报中提到了疫情对今年以来业绩的冲击。

珠江啤酒在发布的2019年年度M88体育官方表示，净利润稳步上升，但其增速却降至三年来最低。M88体育官方显示，2019年珠江啤酒实现营业收入42.44亿元，同比增长5.06%；实现归属于上市公司股东的净利润4.97亿元，同比增长35.77%，较2018年下降了55.64个百分点。

啤酒是一种酒精饮料，以小麦芽、大麦芽为主要原料进行发酵酿制而成的，于19世纪80年代进入中国。经过多年的发展，到目前已经成为国内消费者的主流酒水饮料消费品种。近几年随着居民收入水平的提升、消费升级，我国啤酒消费市场开始有所回暖。数据显示，2019年，我国啤酒消费量为3796.74万千升。

华润啤酒（控股）有限公司于3月20日发布了2019年全年业绩M88体育官方。M88体育官方显示，2019年全年，华润啤酒综合营业额为人民币331.9亿元，同比增长4.2%；毛利为人民币122.26亿元，同比增长9.2%。

经过长时间的发展，啤酒已经成为国内消费者的主流酒水饮料消费品种，广受大众青睐，我国啤酒产业发展迅速，2013年我国啤酒产量达到历史高点，达4982.8万千升。但随着啤酒产能接近饱和，产能增速逐渐放缓，整体啤酒消费量缺乏增长动力，自2014年以来，产销总体呈现下降趋势。数据显示，2018年我国啤酒产量为3812.24万千升，同比下降13.4%。截至2019年我国啤酒产量为3765.3万千升，同比下降1.23%。

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经济发展水平和饮食文化决定人均啤酒消费量，所以日韩人均啤酒消费量对我国更具借鉴意义。2018年，日本在全球人均啤酒消费量达到43升/年。

为缓解产业增长压力，啤酒产品结构升级势在必行。目前来看，我国低端淡啤的市场份额在逐年下降，而中高端啤酒的市场份额则在快速增长。数据显示，中国中高档啤酒占比从2011年的38.4%提升至2018年的64.5%。未来随着消费者中高档消费偏好加速，预计中高档啤酒的占比仍将进一步提升。

我国啤酒产业已经过了高速发展期，在产量方面，自2013年以来，我国啤酒产量达到5061.6万千升的最高峰，随后产量开始见顶回落，产业进入调整期。2018年我国啤酒产量跌至3812.2万千升，同比下滑13.39%。截至2019年1-11月，中国规模以上啤酒企业累计产量3524.7万千升，同比增长1.0%。

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从2013年开始，我国啤酒产业进入瓶颈期，产量呈逐渐下滑态势。根据数据显示，2013年我姑啤酒产量为5061.6万千升，2017年下降到3812.2万千升，同比下降2.33%；2018年产量为3812.2万千升，同比下降13.38%。截止至2019年1-7月全国啤酒产量达到2399.5万千升，同比增长0.3%。

啤酒是以麦芽、啤酒花和水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精饮料。啤酒可分为拉格啤酒(也即工业啤酒)以及艾尔啤酒(也即精酿啤酒)，啤酒在我国属于舶来品，长期以来形成了低价消费品的属性和基因拉格啤酒(也即工业啤酒)是我国啤酒市场主要的销售类型。根据Euromonitor数据，中国经济型拉格啤酒销售比重达到73.9%，远高于日本、美国、德国、英国等发达国家。