植脂末主要原料有葡萄糖浆、食用植物油、乳粉等，当前，植脂末产业已发展成为我国食品工业的重要组成部分，已广泛应用于咖啡、奶茶、烘焙食品、麦片等食品的生产加工中。随着消费升级和植脂末生产工艺的不断改进升级，产业正向规模化、专业化方向快速发展。

第一部分 植脂末产业运行现状 第一章 研究概述 第一节 研究背景 第二节 研究内容 第三节 研究方法 第四节 研究团队 第五节 研究结论