新式茶饮是用上等茶叶以不同的萃取方式来提取的浓缩液为原料，同时加入新鲜牛奶、奶油、以及各类新鲜水果调制而成。目前来看，市面上的新式茶饮主要以奶盖茶和鲜果茶为主。

新中式茶饮是健康升级，由粉末、街头走向TEA时代的茶饮，代表全新生活方式。中国茶饮连锁业发展三阶段：以粉末冲调，不含

近年来，随着喜爱喝奶茶的人激增，我国新式茶饮的市场规模也在迅速扩大。2019年我国新式饮茶市场规模达到2044.8亿元，同比增长50%，尽管2020年受疫情的影响，其市场规模有所缩减，但从整体来来，我国新式茶饮仍将呈扩大态势。

随着市场的不断发展，茶文化也在不断的更新换代。新式茶饮一般来说指的是除过我国传统茶叶饮品之外的其他茶类饮品，如咖