1我国食醋产业发展现状 1.1食醋简介 食醋

据中国品牌力指数研究院数据显示，2017年我国食醋品牌力指数得分排名第一的是海天达到465.9；据数据分析，34.2%的消费者

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用

第一章 食醋产业基本概述 第一节 醋的分类 一、按制醋工艺流程分 二、按原料处理方法分类 三、按不同风味方法分类 第二节 醋的历史和文化 第三节 中国四大名醋 第四节 醋的加工技术 一、果醋的生产加工技术 二、发酵醋的生产技术

第一章 食醋产业基本概述 14 第一节 醋的相关概述 14 一、醋的分类 14 二、醋的功能及原理 15 第二节 醋的历史和文化 16 第三节 中国四大名醋 17 第四节 醋的加工技术 18 一、果醋的生产加工技术 18 二、发酵醋的生产技术 18

7.1.1 中国食醋市场发展趋势分析 7.1.2 中国食醋市场发展前景预测 7.2 中国食醋产业投资风险 7.2.1 食醋产业政策风险 7.2.2 食醋产业技术风险 7.2.3 食醋产业供求风险

探讨我国食醋安全生产与监管。政府部门要持之以恒的加大对食醋生产企业的严格监管，加强对假冒名醋窝点的查处和打击力度，做到发现一起，取缔一起，惩罚一起。依据《食醋卫生标准》GB2719-2003、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011。

第四章 中国食醋产业运行形势解析 第一节 中国食醋产业发展综述 一、中国食醋产业运行特点 二、中国食醋产业技术分析 三、年产10万吨千禾酱油食醋生产线竣工 四、太原打造国家级食醋产业创新基地

第三章 2013-2014年中国食醋产业发展环境分析；第一节 我国宏观经济环境分析 第三节 中国食醋产业政策环境分析；第四节 中国食醋产业社会环境发展分析

第四节 专家建议；一、加大科研开发力度 二、积极实施大集团战略，为我国醋业参与国际竞争奠定基础 。

中国食醋消费市场监测与发展定位分析M88体育官方（2014-2018）;第十章 2014-2018年中国食醋产业发展策略及投资建议;第一节 食醋产业市场的重点客户战略实施;一、实施重点客户战略的必要性;二、合理确立重点客户;三、对重点客户的营销策略.

【中国M88体育官方网出品】本M88体育官方共十一章。首先介绍了食醋相关概述、中国食醋市场运行环境等，接着分析了中国食醋市场发展的现状，然后介绍了中国食醋重点区域市场运行形势。随后，M88体育官方对中国食醋重点企业经营状况分析，最后分析了中国食醋产业发展趋势与投资预测。

2012-2016年中国食醋产业运营态势及市场前景预测M88体育官方，对我国食醋产业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了食醋产业的前景与风险。

食醋产业“十二五”规划分析与投资前景预测研究M88体育官方,食醋产业“十二五”规划概述,“十二五”期间经济环境分析,“十一五”食醋产业总体发展状况

2011-2015年中国食醋产业市场深度调研与发展趋势预测研究M88体育官方，食醋产业概述，2009-2011年中国食醋产业发展环境分析，2009-2011年中国食醋产业总体发展状况。