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【M88体育官方大纲】 第一章餐饮连锁相关概述 第一节连锁经营的概述 一、连锁经营的概念 二、连锁经营的分类 三、连锁经营的本质 四、连锁

一、餐饮企业连锁经营概述 连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营

据中国贸经统计数据显示，有限责任公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店餐费收入及商品销售额2015年全国达到1435786万元， 比2014年增长21.62%；其中2015年排名第一的地区是北京466410万元，比排名第三的地区湖北超出250.86%。

据中国贸经统计数据显示，有限责任公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店营业额2015年全国达到1442325万元， 比2014年增长21.57%；其中2015年排名第一的地区是北京471147万元，比排名第三的地区湖北超出253.43%。

据中国贸经统计数据显示，有限责任公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店非自有配送中心配送商品购进额2015年全国达到27855万元， 比2014年增长1.27%；其中2015年排名第一的地区是北京16159万元，约是排名第五的地区四川的10倍。

据中国贸经统计数据显示，有限责任公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店自有配送中心配送商品购进额2015年全国达到257727万元， 比2014年增长70.44%；其中2015年排名第一的地区是广东171781万元，约是排名第五的地区浙江的28倍。

据中国贸经统计数据显示，有限责任公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店统一配送商品购进额2015年全国达到462207万元， 比2014年增长32.77%；其中2015年排名第一的地区是广东172747万元，约是排名第五的地区浙江的6倍。

据中国贸经统计数据显示，有限责任公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店商品购进总额2015年全国达到549892万元， 比2014年增长27.11%；其中2015年排名第一的地区是广东180206万元，约是排名第五地区辽宁的5倍。

据中国贸经统计数据显示，股份有限公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店餐费收入及商品销售额2015年全国达到1208191万元， 比2014年增长3.17%；其中2015年排名第一的地区是四川505471万元，比排名第三的地区北京超出203.67%。

据中国贸经统计数据显示，股份有限公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店营业额2015年全国达到1256124万元， 比2014年增长2.84%；其中2015年排名第一的地区是四川505471万元，比排名第三的地区北京超出194.61%。

据中国贸经统计数据显示，私营企业按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店商品购进总额2015年全国达到626487万元， 比2014年增长0.26%；其中2015年排名第一的地区是重庆132065万元，约是排名第五地区安徽的3倍。

据中国贸经统计数据显示，有限责任公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业加盟门店餐费收入及商品销售额2015年全国达到502849万元， 比2014年增长1.61%；其中2015年排名第一的地区是重庆215406万元，比排名第三的地区湖南超出263.98%。

据中国贸经统计数据显示，有限责任公司按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业加盟门店自有配送中心配送商品购进额2015年全国达到101579万元， 比2014年增长156.01%；其中2015年排名第一的地区是重庆92588万元，约是排名第五的地区内蒙古的84倍。