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2019年我国氨基酸产业宏观环境情况 中国GDP增长情况：初步核算，中

氨基酸是含氨基和羧基的一类有机化合物的统称，是构成蛋白质大分子的基础结构，几乎一切生命活动都

氨基酸是构成生命体蛋白质的基本单位，是生命体开展正常生命活动的物质基础，是生命体不可缺少的营养成分。氨基酸在人体

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氨基酸（Amino acid）是既含氨基（-NH2）又含羧基（-COOH）的有机化合物。氨基酸中还含有氨基的氢与分子中的其他部分发生取代而形成亚胺的环状化合物（亚氨基酸）。 人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（须从食物中供给）。另有酸性、碱性、中性、杂环分类，是根据其化学性质分类的。

2016年我国氨基酸产业技术水平及特点分析。氨基酸产业所在的生物发酵产业目前已经进入新的发展阶段，依靠高投入、高能耗的增长模式已经不可持续，必须从依靠扩大投资和规模扩张，向依靠技术进步和创新要素升级转型。因此需要加快转变产业增长方式，加快产品和产业链转型升级，从而全面提升生物发酵产业整体水平。

2017年影响中国氨基酸产业发展的有利与不利因素。2001年至2015年，年均复合增长率达到13.84%，2015年，我国国内生产总值达到67.67万亿元。长期来看，随着我国经济持续健康发展，城乡居民收入逐步提高，对安全健康的食品添加剂和环保健康的日化护理品的需求会呈现较大的增长。

氨基酸产业在医药产业、日化产业、食品产业及饲料产业的应用。氨基酸参与生物体的代谢和生理活动，是合成蛋白质、维生素、激素、酶及抗体的原料。氨基酸及其衍生物可作为合成活性药物的中间体，在医药产业有着十分广阔的市场前景。

全球氨基酸产业市场份额竞争情况。随着全球消费者对天然、健康理念的追求，绿色、环保的氨基酸及衍生产品的市场需求快速增长。由于新品种的不断开发，特别是新应用的不断挖掘，产业整体正处于快速增长的阶段，除了少数大品种氨基酸应用已达到饱和，各类氨基酸品种在医药、日化、食品、饲料等领域的大规模的应用有极大的发展空间。

中国氨基酸产业发展情况分析。人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（须从食物中供给）。另有酸性、碱性、中性、杂环分类，是根据其化学性质分类的。

2016年我国生物化工产业氨基酸产业规模情况。生物化工产业中的氨基酸生产产业，膜除杂、浓缩的应用市场潜力巨大。

氨基酸生产大体有蛋白质水解法、化学合成法、微生物发酵法和酶法四种生产方法。目前主要从粮食产品中提取，如大豆、小麦和玉米。而随着提取工艺的不断进步，产业原材料渐趋丰富。