厨房小家电是指一类主要用于加工厨房食材及饮品的小型电器,通常占用较小的电力资源或机身体积较小。它们为现代厨房提供了便捷和高效的烹饪及食材处理体验。

厨房小家电产业产业链涵盖了从原材料供应、零部件制造、产品研发与设计、生产制造、销售与分销，到最终用户服务的完整过程。产业上游，原材料供应商为厨房小家电制造提供了基础材料，如金属、塑料、电子元件等，零部件制造商也为产业提供各类关键部件，如电机、电路板、开关等。下游则涉及到销售与分销以及用户服务。销售与分销渠道包括线上电商平台、线下实体店等。

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市场份额来看，我国厨房小家电产业的竞争格局日趋激烈，众多企业在这片广阔的市场中展开角逐。2022年我国厨房小家电产业，美的企业市场份额占比26%。

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重点企业营收来看，2022年美的业务营业收入为3457亿元，同比增长0.67%；净利润为295.5亿元，同比增长3.4%。2023年美的业务营业收入为3737亿元，同比增长8.1%；净利润为337.2亿元，同比增长14.1%。

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零售额占比来看，2023年抖音电商上厨房小家电零售仍在逆势增长，是国内销售表现最优渠道之一。数据显示，2023年抖音电商中国厨房小家电零售额占比达到20.9%，零售额同比增长24.7%。

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零售量来看，2022年我国厨房小家电全品类零售量为22049万台，较上年下降7.1%，降幅较上年减少6.3个百分点。2023年我国厨房小家电全品类零售量26543万台，同比下降1.8%。

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